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懒人烤羊腿(烤箱版)

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缘起空空

澳大年夜利亚的羊肉对照新鲜 我爱好去穆斯林的清真店买他们的羊腿 12.5澳币一公斤 带一点肥的 这道菜 party 请客大年夜受迎接 基础每次都是一抢而空

用料

羊腿

1只

料酒

1勺

10克

辣椒粉

1勺

孜然粒

1勺

蘑菇

6个

胡萝卜

3根

莴笋

1根

土豆

2个

鸡粉

1勺

懒人烤羊腿(烤箱版)的做法

烤箱180度预热5分钟 铺上锡纸 放上洗干净 切配好的 土豆 蘑菇 洋葱 胡萝卜 莴笋

莴笋叶别挥霍了 垫在羊腿下面 羊腿身上划上3刀 正不和抹上盐 撒上一点鸡粉

正面烤45分钟

然后翻一壁再烤15分钟

正面撒上混和的孜然粉辣椒粉白芝麻 挑走莴笋叶丢弃

200度再烤10分钟 外面就微焦 出炉

里面的素菜接受了羊汁水 分外好吃

外焦内嫩 party上很受迎接

小贴士

羊腿不要买太大年夜的 1kg到1.5kg最好 带点肥肉的好吃

太瘦很干巴巴

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