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亲妈牌鸡肉酥(宝宝辅食)

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人做过这道菜

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齐小琦爱狗

头回当妈没什么履历,这每天在家办公总感觉想陪她玩吧,手里还有事情,不给她做点什么又感觉有些过不去,以是收拾收拾思绪考试测验着使用晚上她睡觉的光阴给她弄点好吃的吧!

过不久我就要出差了,对付纯母乳宝宝很难过,除了多给她存点母乳,以是弄点可以保存的好吃哒陪她。

我家娃8个月(这个7月+就能吃了)

用料

鸡胸肉

1块

生姜

5片

食用油

10克

亲妈牌鸡肉酥(宝宝辅食)的做法

一块鸡胸肉,最好是鲜的,按照纹理切成小块(去薄筋膜,小骨头什么的)

加入姜片(去腥),冷水下锅,牢记冷水,大年夜火煮开撇浮沫,差不多了转中小火炖煮约40分钟,然后掏出沥水,约10-15分钟,将沥过水的鸡肉块放入保鲜袋,用擀面杖碾压他,(歉仄,我忘了拍图)

筹备一点点油,我用了核桃油,感到好喷鼻,其他植物油也可以哈

锅里抹油,将碾压过的鸡肉碎倒入锅中,尽情的翻炒,别炒太久哈,也就5分钟就可以了(蓝本想做肉松的,我炒的光阴有点长只能做肉碎碎了,想做肉松就当鸡肉轻细蓬松时就住手,不要等他变黄)

然后倒入辅食机打坏他(蓝本想做肉松的,结果我炒的光阴有点长,打完便是碎碎了)

小火干锅(不刷油)再煸炒一下下,就一下下哈,大年夜概1分钟吧,这样会干一些好保存(肉松也有这步哈,便是为了好保存

然后便是好吃的亲妈牌鸡肉碎碎啦,营养康健喷鼻喷鼻喷鼻!待放凉之后放入保鲜盒,冷冻起来可以吃一个月,如果冷藏可以吃一周!大年夜人早餐的时刻也可以放一点,真的很喷鼻,炒完长了几口鸡肉的鲜喷鼻味加上酥酥的口感配碗白粥刚好

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