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万能下饭菜-榄菜四季豆

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杨蜜斯手作

本日分享的榄菜四时豆很万能,可以搭配面条、米饭、馍,四时豆混杂肉末喷鼻味,拌开,榄菜的喷鼻味浓烈,下饭神器!

用料

猪头糜

130g

四时豆

250g

小米辣

四根

一小块

五瓣

橄榄菜

30g

黄酒

适量

生抽

适量

适量

万能下饭菜-榄菜四时豆的做法

筹备食材

猪肉糜加入一勺黄酒,一撮盐,拌匀盖保鲜膜备用;

四时豆洗干净去蒂去筋切成小段,姜切丝,小米辣切成段,蒜拍碎切成沫;

四时豆加入沸水中焯水,大年夜概4-5分钟;

捞出放入冷水中备用;

热锅倒油(适量油)加蒜沫、姜丝爆喷鼻;

放入猪肉糜炒至半熟状态;

加入四时豆、小米辣、榄菜、加入一勺生抽一勺蚝油,充分翻炒平均即可。

成品

开吃啦!

小贴士

榄菜四时豆拌面吃法:

一、碗底料:1勺生抽、1勺葱油(没有的话用喷鼻油)、1勺水

二、加入煮好的面拌匀,

三、再加入榄菜四时豆拌匀,开吃!

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